स्वीट शेल

द्वीप पर लौटने पर मुझे हमेशा कुछ मीठा खाने का मन करता था, लेकिन द्वीप पर मुझे अच्छी गुणवत्ता की पेस्ट्री और मिठाइयाँ नहीं मिलती थीं। उस समय घर में बने केक और मिठाइयाँ परोसने वाला एकमात्र कैफ़े बंद हो चुका था। मैंने अपने विचार एक दोस्त के साथ साझा किए और उसने कहा कि वह मेरे लिए कुछ बेक कर सकती है। मुझे सच में दालचीनी रोल्स चाहिए थे और वे बहुत स्वादिष्ट बने! हमने सोचा कि बहुत से लोग इन्हें चखना चाहेंगे। इसी तरह सभी के लिए उच्च गुणवत्ता वाले बेक किए गए मीठे उत्पाद बेचने का विचार जन्मा! पहले महीने हमने एक दोस्त को परीक्षण के तौर पर साथ लिया, उन्होंने बेक किया और हमने लोगों की राय, आलोचना और सुझाव सुने। ये बन हमारी शुरुआत बने और हमने 18 दिसंबर 2014 को शुरुआत की.