Keep updated with phanganist.com by following our Facebook page.
הבקרים בקוסמוי הם הזדמנות להכיר מקרוב את הטעמים, התרבות והיופי של גן העדן הטרופי הזה. בין אם מתחשק לכם משהו קליל לפני שאתם יוצאים לחוף, או שאתם מחפשים ארוחת בוקר מפנקת שתכניס אתכם לאווירת האי, תגלו שסצינת ארוחות הבוקר בקוסמוי מגוונת ועשירה.
מקוקוסים טריים ופירות אקזוטיים ועד מנות קלאסיות בסגנון בינלאומי, האי הזה הוא גן עדן לפודיז. בבתי הקפה ובמסעדות המקומיות ניתן למצוא תפריטים המשלבים מאכלים מכל העולם עם הטעמים הייחודיים של תאילנד, והכול עם רכיבים טריים ואיכותיים. עבור מי שרוצה לנסות משהו חדש בכל בוקר, מבחר המסעדות הוא תענוג קולינרי מתמשך.
במדריך הזה נחקור את המקומות המומלצים ביותר לארוחת בוקר באי, עם אפשרויות המתאימות לכל תייר: בין אם אתם שוחרי בריאות, חובבי טעמים עשירים או פשוט מחפשים פינה שקטה לפתוח בה את היום. בואו נצלול פנימה ונהפוך את הבקרים בקוסמוי לבלתי נשכחים.
מתגעגעים קצת לטעמים של הארץ, או מחפשים מקום שמכין ארוחות בוקר בדיוק כמו שישראלים אוהבים? הגיע הזמן שתכירו את טאבולה ראסה (Tabula Rasa) .
כשחושבים על ארוחת בוקר מפנקת, כזו שממלאת את השולחן בצבעים, טעמים וריחות, קשה שלא לחשוב על ארוחת הבוקר הישראלית. השילוב של סלטים טריים, גבינות איכותיות, לחם חם מהתנור וכל מה שצריך כדי להתחיל את היום כמו שצריך הפך לסמל עולמי של פינוק ואיכות. ועכשיו, גם כאן בקוסאמוי, במרחק אלפי קילומטרים מישראל, תוכלו ליהנות מארוחת בוקר עשירה ועם טעמים מוכרים, במסעדת טאבולה ראסה.
בטאבולה ראסה לא מתפשרים על איכות, טריות וטעם. התפריט מציע את כל מה שאנחנו, הישראלים, כל כך אוהבים: סלטים טריים עם ירקות שנחתכו במקום, שמן זית משובח, גבינות פטה ויוגורט יווני, לצד לחמים טריים הנאפים בתנור. וכמובן, לא נשכח את הביצים שמגיעות בדיוק כמו שאתם אוהבים – מקושקשות, עין או חביתה מפנקת.
חובבי הבריאות ייהנו ממוזלי עשיר עם יוגורט יווני ופירות טרופיים טריים מקומיים, בעוד שחובבי הטעמים החמים לא ירצו לוותר על השקשוקה המפורסמת של טאבולה, שמגיעה בדיוק כמו שישראלים אוהבים, חריפה במידה ועם חלה טרייה כדי לנגב את הרוטב עד לביס האחרון. רגישים לגלוטן ימצאו כאן תפריט עשיר ומספק והיצע רחב של מנות ים תיכוניות וללא גלוטן.
ארוחות הבוקר שך טאבולה הן לא רק תענוג לעיניים ולחיך, אלא גם חוויה שתתחיל לכם את היום בצורה הטובה ביותר – עם אוכל טרי, בריא ומזין, בלב צ'אוונג והכי קרוב למלון. אז בין אם אתם מחפשים ארוחה קלילה לפני יום של טיולים או ארוחה עשירה שתמלא אתכם באנרגיות לכל היום – בטאבולה ראסה תמצאו את מה שאתם צריכים.
בין אם אתם אחרי לילה סוער או לפני יום מלא אקשן, ארוחת הבוקר בטאבולה ראסה היא הרבה יותר מסתם אוכל – זו הדרך הכי כיפית להתחיל את הבוקר בקוסמוי.
בוהו תאי לייפסטייל קפה (Boho Thai Lifestyle Café) הוא המקום המושלם להתחיל בו את היום עם משהו טעים ומיוחד. הם ידועים ברכיבים אורגניים טריים ובמנות שמוגשות בסטייל, ככה שכל אחד מוצא משהו לטעם שלו. תפריט הבוקר כולל הכל – מטוסט אבוקדו עם ביצה עלומה ועד קערות סמודי צבעוניות ומפוצצות בפירות טרופיים. מי שמתחשק לו משהו יותר מקומי יכול לנסות דייסת אורז עם עשבי תיבול או פנקייקים עם טוויסט של קוקוס – חוויה שלא תשכחו. ואם זה לא מספיק, יש גם קפה מעולה או מיצי "דיטוקס" שיעשו לכם בוקר בריא ומרענן.
האווירה הנעימה בבוהו תאי לייפסטייל קפה הופכת אותו למקום הכי נכון להתחיל בו את היום. קרני השמש שחודרות דרך הגינה הירוקה מוסיפות וייב של רוגע, והצוות הסופר נחמד דואג שכל מנה תהיה מושלמת – בין אם בא לכם ארוחת בוקר קלאסית או משהו עם טעם תאילנדי. עם הדגש על רכיבים טבעיים ועיצוב שנותן השראה, לא פלא שזה אחד ממקומות הבוקר הכי אהובים בקוסמוי – פינה קסומה שמשלבת הנאה ובריאות בצורה מושלמת.
דה ארט קפה ביי ג'ון בקוסמוי (The Art Café by June) הוא המקום המושלם למי שמחפש ארוחת בוקר קצת אחרת – יצירתית, בריאה ומלאת סטייל. עם רכיבים אורגניים ותפריט מפתיע, כל ביס הוא חוויה: קערות סמוזי צבעוניות, גרנולה ביתית עם פירות טרופיים, או טוסט מחמצת עם אבוקדו, ביצים או סלמון מעושן. אם אתם בקטע של מתוק, תמצאו פה פנקייקים או מאפים טריים שיגרמו לכם לחייך. והכי חשוב – כל זה מגיע עם קפה מעולה או תה צמחי, כדי להתחיל את היום בווייב הנכון. כאן הדגש הוא על טריות ואיכות, מקום מושלם למי שאוהב אוכל טוב ובריא.
המקום מעוצב באווירה רגועה ואמנותית, עם נגיעות בוהו וצמחייה ירוקה שמוסיפה לווייב הנעים. אפשר לבחור לשבת על המרפסת החיצונית או בתוך בית הקפה עצמו, ולהתמסר לשקט בזמן שאתם נהנים מארוחת הבוקר. הצוות שם דגש על איכות הסביבה ואקולוגיה, מה שהופך את דה ארט קפה ביי ג'ון ליותר מעוד בית קפה – זה מקום שמחבר בין יצירתיות, מודעות ואוכל טוב. אם אתם בקוסמוי, זה לגמרי מקום שאסור לפספס.
פרגו קוסמוי (Prego) הוא מוסד קולינרי איטלקי מוכר בקוסמוי, המציע חוויה גסטרונומית עם ניחוח ים-תיכוני ואווירה מתוחכמת. במסעדה שבצ’אוונג, תמצאו מנות איטלקיות קלאסיות המבוססות על חומרי גלם משובחים. תפריט הבוקר בפרגו מוסיף טאץ' איטלקי ליום שלכם, עם אופציות כמו קרואסונים טריים, ביצים מקושקשות עם סלמון מעושן ומנות בוקר עשירות. אל תשכחו לנסות את הלחמים והמאפים הביתיים שמוגשים לצד אספרסו או קפוצ'ינו איטלקיים אמיתיים – מדובר בתענוג בוקר מושלם.
האווירה האלגנטית אך נינוחה של פרגו הופכת אותו למקום נהדר לקחת בו את הזמן בבוקר. תוכלו לבחור בין הישיבה בחלל הפנימי, המעוצב בסגנון מודרני ונעים, לבין ישיבה בחוץ כדי לספוג את נופי האי. הצוות המסור והידידותי דואג לחוויה מושלמת לכל אורח, כך ש-Prego מהווה נקודת עצירה מומלצת גם למקומיים וגם לתיירים. אם אתם מחפשים בוקר איטלקי אמיתי בלב קוסמוי, זה המקום ליהנות משילוב הרמוני של טעמים ים-תיכוניים עם אווירת האי.
פרנץ' בייקרי לה פבריק (French Bakery La Fabrique) בקוסמוי היא פיסה קטנה של פריז בלב האי, המעניקה חוויית בוקר צרפתית אותנטית. המקום מפורסם במאפים שלו ובמגוון הלחמים הטריים, מה שהופך אותו ליעד אהוב על מקומיים ותיירים כאחד. תפריט הבוקר כולל את הקלאסיקות הצרפתיות המוכרות כמו קרואסונים, פאן או שוקולה ובאגט פריך המוגש עם ריבה איכותית וחמאה. למי שמעדיף ארוחה משביעה יותר, תמצאו במקום קישים, חביתות ומגשי ארוחת בוקר עשירים. כוס קפה או שוקו חם משלימים את החוויה והופכים אותה למושלמת.
האווירה בפרנץ' בייקרי לה פבריק חמימה וביתית, מה שהופך אותה למקום מושלם לפתוח בו את היום. עם עיצוב כפרי, מוזיקה נעימה וריח של מאפים טריים באוויר, זה באמת מרגיש כמו פינה קטנה של פריז בקוסמוי. תוכלו לשבת בפנים ולהרגיש את הווייב הצרפתי, או ליהנות מהאוויר הנעים בחוץ. הצוות המקסים דואג שתרגישו בנוח, כאילו אתם חלק מהמשפחה. זה לא רק בית מאפה, זה מקום שמביא את האומנות והטעמים של פריז ישירות אל הבוקר שלכם על האי.
קפה K.O.B ליד הים (Café K.O.B By The Sea) בקוסמוי הוא בית קפה מקסים לצד הים, המציע אווירה רגועה ונוף מרהיב למי שמחפש ארוחת בוקר עם ניחוח אנגלי אותנטי. התפריט כולל את כל הקלאסיקות האנגליות: בייקון פריך, נקניקיות עסיסיות, שעועית אפויה, עגבניות צלויות וביצים איך שתרצו – והכול מלווה בפרוסת טוסט וספל תה או קפה חם. למי שמעדיף להתחיל את הבוקר בקלילות, יש גם צלחות פירות טריים ומאפים עדינים לבחירה.
העובדה שהמקום שוכן ממש מול הים יוצרת אווירה מושלמת – אפשר לשמוע את רחש הגלים בזמן שנהנים מהארוחה. אזור הישיבה הפתוח והצוות הידידותי משלימים את החוויה הקסומה, והופכים את Café K.O.B By The Sea לבחירה אידיאלית לכל מי שרוצה לפתוח את הבוקר במתינות ובשלווה. אם תרצו לצבור כוחות לקראת יום של טיולים או סתם לנוח עם ארוחת בוקר טובה ליד החוף, זה המקום להיות בו.
המיקום, ממש מול הים, ייתן לכם את התחושה הכי נינוחה שיש, עם רחש הגלים ברקע. אזור הישיבה הפתוח והצוות המקסים הופכים את החוויה לעוד יותר כיפית. בין אם אתם מתכננים יום מלא אקשן או פשוט רוצים להתחיל את הבוקר בקצב רגוע ליד החוף,קפה K.O.B ליד הים הוא המקום בשבילכם.
תרבות ארוחת הבוקר בקוסמוי משקפת את כל מה שהאי הזה מייצג – חום, פתיחות וגיוון מטורף. הבקרים כאן הם הזמן המושלם לפנק את עצמכם בטעמים ייחודיים, בין אם זה משהו מקומי ונועז או טעמים מוכרים ואהובים מהבית, כשמסביבכם נופים ירוקים או חופים רגועים. כל ארוחת בוקר פה היא חוויה עם אופי – אחת שאובה מהמטבח התאילנדי המסורתי, ואחרת עם השראה מכל העולם.
ממרק תאילנדי מעורר ועד קרואסונים צרפתיים או בוקר אמריקאי מושלם, בקוסמוי תמצאו משהו שמתאים בדיוק למה שמתחשק לכם. עם המדריך הזה, אתם מוכנים לצאת למסע קולינרי של בוקר באי המדהים הזה. אז קחו לכם רגע, צאו החוצה ותתחילו את היום כמו שצריך – כי בקוסמוי, ארוחת הבוקר היא הרבה יותר מסתם ארוחה, היא חלק בלתי נפרד מהכיף של להיות כאן.
Keep updated with phanganist.com by following our Facebook page.
