Korma Coma, Restaurant Indien

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Tony Hillocks est arrivé la première fois à Phangan en 2006 et passait son temps sur Bottle Beach. Il nous dit :

« J'ai tellement aimé cette plage que j'y suis resté pendant 6 semaines, puis j'y suis retourné chaque année un peu plus longtemps à chaque fois. »

En 2012, il décide de s'installer à Koh Phangan et passe donc son Divemaster puis son Instructeur PADI, ce qui lui permet de travailler et de vivre sur l'île. Le restaurant est venu un peu plus tard...

Kristian ( le propriétaire du Crowbar à Chaloklum ) et Tony aiment et manquaient la nourriture indienne... C'est ainsi qu'ils ont commencés à mettre en place un buffet au Crowbar. « Ça était un grand succès, et c'est de là qu'est né l'idée de créer Korma Coma ».


 

Pourquoi avoir choisi Chaloklum ?
« C 'est le village dans lequel je vie depuis trois ans maintenant, j'y ai mes amis et je n'ai pas vraiment envie de partir... J'ai failli m'installer à Thong Nai Pan mais finalement par chance j'ai pue garder une place ici. J'aime vivre à Chaloklum.
 

… Et le nom Korma Coma ?
« Korma » est un type de curry et vous vous retrouverez dans un état de « Coma » quand vous quitterez mon restaurant !

Le concept de Korma Coma est de servir des plats cuisinés maison dans une atmosphère amicale et relaxante. Il y a un buffet végétarien, les spécialités du dimanche, des plats spéciaux chaque jour et bien sur la livraison à domicile.


 

Ta philosophie de vie ?
Traites les autres comme tu aimerais qu'on te traites... On reçoit ce qu'on donne.


Restaurant Korma Coma 
Chaloklum
Phone: 0928014678